| 電壓 | 380V |
|---|---|
| 規(guī)格 | 800*1500型 |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,蛋糕房設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 2900*1300*2400 |
| 種類 | 殺菌機(jī) |
| 裝機(jī)功率 | 48 |
| 營銷 | 新品 |
| 包裝類型 | 纏繞膜 |
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 品牌 | 眾惠 |
| 型號(hào) | 800型 |
| 加工定制 | 是 |
殺菌鍋是為了延長食品的保存期，需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的細(xì)菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理，農(nóng)副產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)等。
設(shè)備原理：把熱水罐事先加熱到所需溫度，通過循環(huán)水泵將鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫，使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌，使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分，且殺菌時(shí)間能提高一半的效率，同時(shí)節(jié)約能源。
